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螺蛳粉培训加盟-厨食代餐饮

更新时间:2020/11/8 14:10:01信息编号:1037-2332975
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
西安 雁塔
详细地址:
嘉祥大厦1803
联 系 人:
曹老师
电  话:
17782917913
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详细介绍

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味中 国 便 民 网。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等香料和味素配制而成。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条

 

厨食代学习柳州螺蛳粉培训内容:

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3:卤水,学习如何使用十几种香料、清水、猪骨、鸡架等食材熬制卤水欢迎www.cnbianmin.com。这里重点学习掌握卤水的熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味、存放等知识。

4:牛肉处理,学习牛肉的处理、去腥等知识。

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